Overnight Oats Protéiné

7 octobre 2024
Bénédicte Marguerite, énergéticienne

Par Benjamin Legros

Voici une recette de « Overnight Oats Protéiné » que tu peux préparer la veille. Elle est riche en protéines, fibres, glucides complexes et graisses saines pour te soutenir dans ton entraînement et ta récupération.

Ingrédients :

  • 50 g de flocons d’avoine (glucides complexes, fibres)
  • 200 ml de lait d’amande non sucré (ou lait de ton choix)
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia (fibres, graisses saines)
  • 1 cuillère à soupe de beurre d’amande ou de cacahuète (graisses saines, protéines)
  • 1 dose (30g) de poudre de protéine Life Pro Fullness (protéines)
  • 1 banane (glucides rapides, potassium)
  • 1 cuillère à café de miel (facultatif pour sucrer naturellement)
  • 1 pincée de cannelle (facultatif pour le goût)
  • Quelques fruits rouges (antioxydants, fibres)

Préparation :

  1. Dans un bol ou un récipient hermétique, mélange les flocons d’avoine, les graines de chia et la poudre de protéine.
  2. Ajoute le lait d’amande et mélange bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  3. Incorpore la cuillère à soupe de beurre d’amande ou de cacahuète.
  4. Coupe la banane en rondelles et ajoute-la au mélange, puis ajoute le miel et la cannelle si tu le souhaites.
  5. Couvre et mets au réfrigérateur pendant la nuit (au moins 6 heures).
  6. Le lendemain matin, sers avec des fruits rouges frais ou congelés avant de déguster.

Valeurs approximatives :

  • Protéines : ~30-35 g
  • Glucides : ~50-55 g
  •  Lipides : ~15-20 g
  •  Fibres : ~12 g

Cette recette t’apportera l’énergie nécessaire pour bien démarrer ta journée et soutenir tes efforts musculaires. Tu peux aussi ajuster les portions selon tes besoins énergétiques.

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